我國自古以來有種植紅薯、土豆的習(xí)慣，由于交通閉塞，儲存困難，在過去好收成并不意味著會給農(nóng)戶帶來好收益。隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的優(yōu)化改革蓮藕粉皮機(jī)，在薯區(qū)就近投建粉皮加工廠粉皮機(jī)，不僅能夠解決薯類農(nóng)作物的銷路難問題，還能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，提高再就業(yè)。

粉皮是我國的傳統(tǒng)美食，相信大家對它的制作方法也不陌生，傳統(tǒng)的人工生產(chǎn)耗時(shí)長，開放的生產(chǎn)環(huán)境使得粉皮的成品質(zhì)量與衛(wèi)生都難以保障，隨著科技的發(fā)展，機(jī)械化粉皮設(shè)備已經(jīng)逐漸替代手工，成為現(xiàn)代化制作粉皮的主要方式，

市面上銷售粉皮生產(chǎn)機(jī)器的廠家不少紅薯粉皮機(jī)，但是工藝卻大相徑庭。麗星大型自動化粉皮加工生產(chǎn)線，涂布式鋪漿制法，能夠控制粉帶的厚薄，降低誤差；鋼帶鏈條傳動，提高鋼帶、網(wǎng)帶（傳送帶帶動）使用壽命平整度和粉帶的平整度；自動化抽真空工藝，產(chǎn)品亮度提高，氣泡減少。

麗星自動化粉皮生產(chǎn)線自帶烘干、橫切功能，無需再建晾曬場地，升級蒸汽換熱系統(tǒng)，整個(gè)作業(yè)不需要使用添加劑，產(chǎn)量從1噸到3噸不等，支持定制。

粉皮機(jī)的工藝流程：淀粉打漿，真空抽氣，下料入機(jī)，鋪漿，蒸熟，水箱冷卻，脫離，烘干，定長橫切，二次烘干，粉皮出機(jī)，整理包裝。

溫馨提示：粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條加工機(jī)、大型粉皮加工設(shè)備的原料均為淀粉，如果您想將紅薯、土豆、芭蕉芋等農(nóng)作物直接加工成粉絲（條）、粉皮，則還需要配置一條麗星自動化淀粉設(shè)備將薯類作物加工成淀粉，再進(jìn)行生產(chǎn)。

自動化粉皮設(shè)備的出現(xiàn)，給更多的食品生產(chǎn)廠家?guī)砹藥椭?，麗?a href="http://www.159966.cn" target="_blank">自動化粉皮機(jī)在9代的基礎(chǔ)上升級的換代產(chǎn)品，由變頻調(diào)速代替電磁調(diào)速，具有響應(yīng)速度快、控制更高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長、回報(bào)利潤大等特點(diǎn)，避免了傳統(tǒng)生產(chǎn)的諸多弊端。

設(shè)備工藝：首先把原料打成各種果蔬汁，然后果蔬汁入機(jī) → 攪拌自動上料 → 下料到不銹鋼帶成型 → 蒸箱煮熟 → 冷卻 → 從不銹鋼帶脫離 → 烘干箱烘干 → 切割 → 烘干 → 排潮 → 包裝。

開封麗星第十代水晶粉皮機(jī)，采用鋪漿切割工藝，包含預(yù)熱→淀料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→水冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。由于真空上料，粉皮不易起泡不易斷條，又因感應(yīng)鋪漿薄厚均勻，在蒸熟環(huán)節(jié)受熱均勻蒸箱熟透，又因粉皮干燥環(huán)節(jié)采用低溫大風(fēng)量均勻干燥，還因采用切刀切割工藝，所以產(chǎn)出來的粉皮成品，外觀平整，條型均勻，晶瑩透亮，入口滑爽，不易斷條，不易渾湯，易入味易復(fù)水。

麗星該設(shè)備采用自動集成式加工，從淀粉入機(jī)成品出機(jī)僅需幾人操作，每天可以生產(chǎn)3噸的粉皮，烘干、切絲流水線作業(yè)，成品條形統(tǒng)一，口感爽滑，這條設(shè)備封閉式生產(chǎn)，不需要使用添加劑，符合相關(guān)政策要求。