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2018-12-02 14:17:01
該設(shè)備特點:麗星粉皮設(shè)備適用薯類及豆類淀粉廣泛,日產(chǎn)1-3噸干粉皮,無需晾曬場地,直接烘干自動化粉皮機,多彩果蔬粉皮設(shè)備生產(chǎn)出的粉皮呈多元化、多樣式、多品種、多色彩粉皮機,工藝無需明礬添加,無需開粉,無開粉廢水排放,以滿足不同客戶的需求。除了常見的豆類、薯類等常規(guī)淀粉生產(chǎn)的粉皮,胡蘿卜、南瓜、番茄、 紫薯、 菠菜、 芹菜、大麥苗、山藥等水果蔬菜汁做成的粉皮。衛(wèi)生,多樣化

選擇麗星設(shè)備6大理由
1,使用鋪漿蒸熟工藝,自動化程度高。
2紅薯粉皮機,無需明礬添加流水線運行。
3,無需晾曬場地,設(shè)備自帶烘干:不受季節(jié)天氣影響??蓪崿F(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線作業(yè)。
4,一套設(shè)備多種功能:淀粉原料廣泛適用于紅薯淀粉、豆類淀粉以及多彩果蔬等;形狀可按需定制圓形粉皮,條形粉皮等
5,無并條無粘連自動化粉皮機,條形如一,因其受熱均勻蒸熟烘干,粉皮成品色澤透亮??诟泻?。

開封麗星第十代水晶粉皮機,采用鋪漿切割工藝,包含預熱→淀料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→水冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。由于真空上料,粉皮不易起泡不易斷條,又因感應(yīng)鋪漿薄厚均勻,在蒸熟環(huán)節(jié)受熱均勻蒸箱熟透,又因粉皮干燥環(huán)節(jié)采用低溫大風量均勻干燥,還因采用切刀切割工藝,所以產(chǎn)出來的粉皮成品,外觀平整,條型均勻,晶瑩透亮,入口滑爽,不易斷條,不易渾湯,易入味易復水。
麗星該設(shè)備采用自動集成式加工,從淀粉入機成品出機僅需幾人操作,每天可以生產(chǎn)3噸的粉皮,烘干、切絲流水線作業(yè),成品條形統(tǒng)一,口感爽滑,這條設(shè)備封閉式生產(chǎn),不需要使用添加劑,符合相關(guān)政策要求。

傳統(tǒng)粉皮制作方式步驟繁瑣,需要通和漿、蒸熟、(成型)、晾曬、剪切等,這種開放式的作業(yè)環(huán)境使得產(chǎn)出粉皮成品質(zhì)量參差不齊,甚至有砂石等雜志混入,影響口感,也無法滿足現(xiàn)代的食品安全法要求。
麗星粉皮設(shè)備,每天能夠加工3噸干粉皮,將鋪漿切割工藝運用其中,從和漿到粉皮成型出機由機械自主完成,封閉式流水線作業(yè),整個流程不需要使用添加劑,無需開粉,無開粉廢水排放,符合國家相關(guān)政策要求。

由于真空上料,粉皮不易起泡不易斷條,又因感應(yīng)鋪漿薄厚均勻,在蒸熟環(huán)節(jié)受熱均勻蒸汽蒸熟,又因粉皮干燥環(huán)節(jié)采用低溫大風量均勻干燥,還因采用切刀切割工藝,所以產(chǎn)出來的粉皮成品,外觀平整,條型均勻,晶瑩透亮,入口滑爽,不易斷條,不易渾湯,易入味易復水。
粉皮設(shè)備的材質(zhì)也是影響價格高低的重要因素。比如設(shè)備是不銹鋼材質(zhì)還是碳鋼材質(zhì),尤其是食品接觸的部分設(shè)備材質(zhì),不銹鋼也分為一般不銹鋼和食品級不銹鋼;另外傳動部分是鏈條還是網(wǎng)帶,價格都不相同,包括設(shè)備上的通用設(shè)備,電機,配件等的材質(zhì)品牌都影響了設(shè)備的總體價格。

開封麗星專注研發(fā)三粉設(shè)備十余年,受到不少客戶的青睞。根據(jù)市場需求,麗星自動粉皮生產(chǎn)線已經(jīng)升級為第十代,是在第九代的基礎(chǔ)上,采用鋪漿蒸熟切割工藝,調(diào)節(jié)閥自動感應(yīng)調(diào)節(jié)鋪漿,自動蒸熟,直條切割。成品粉皮整齊劃一,工藝無需明礬添加,自由調(diào)整粉皮的寬窄薄厚,長短粗細,靈活生產(chǎn),設(shè)備利用率高。無需開粉,無開粉廢水排放,口感爽滑,條形如一。

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